OrganicJAS Organic
Organic Matcha
Bio-zertifiziert. Klar und vielseitig
Unser Organic Matcha stammt aus den Teegärten von Uji, Kyoto — JAS-bio-zertifiziert, ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel. Erste Ernte, steingemahlen, mit einem klaren, milden Geschmack und feinem Umami. Pur genossen oder als Latte.
JAS ZertifiziertMildes UmamiKlares Grün
- Herkunft
- Uji, Kyoto
- Inhalt
- 30g
- Preis
- 32,00 €
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Häufige Fragen
- Eignet sich der Organic Matcha auch für Lattes?
- Ja, er eignet sich genauso gut als Latte-Basis. Einfach 1,5 g sieben, mit 60 ml heißem Wasser (70°C) mit dem Chasen schaumig schlagen und mit aufgeschäumter Milch nach Wahl auffüllen.
- Was bedeutet erste Ernte?
- Erste Ernte (Ichibancha) bezeichnet die erste Pflückung des Jahres, Ende April bis Anfang Mai, nach 25 bis 30 Tagen Beschattung. Das sind die jüngsten, nährstoffreichsten Blätter. Spätere Ernten liefern herbere Blätter, die eher zum Backen und Kochen verwendet werden.
- Was macht den Organic Matcha besonders?
- Unser Organic Matcha ist JAS-bio-zertifiziert, das bedeutet kontrollierter Anbau ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel, geprüft nach japanischem Agrarstandard. Für alle, denen die Herkunft und der Anbau ihres Matchas wichtig ist.
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